IMKEREI ENDE

 

 

 

UBI APIS, IBI SALUS.

Wir sind eine Familienimkerei – oder besser: eine imkernde Familie. Zu sagen, unsere Bienenhaltung sei lediglich ein „Hobby“ träfe nicht den Kern der Sache. „Liebhaberei“ kommt der Angelegenheit schon näher. Denn wir arbeiten und leben mit Hundertausenden atmender, nimmermüder Wesen, deren Wohlergehen für uns eine Herzenssache ist – auch weil sie ein integraler Bestandteil unseres Celler Landes sind.
Wir kümmern uns um Bienen, weil diese Tiere heutzutage ohne Imker nicht überleben könnten. Wir halten Bienen auch, weil wir gerne Dinge selber machen. Wir beobachten Bienen, weil uns die zauberhafte Organisation ihrer Staaten fasziniert. Wir ernten Honig, weil uns seine enorme Geschmacksvielfalt ein ums andere Mal begeistert. Wir schützen Bienen, weil es wichtig ist. Die Imkerei ist für uns ein Stück Heimat. Und noch dazu eines, das uns allen das Leben versüßt.

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